. Alirkan secara perlahan melalui dinding tabung sebanyak 1-2 mL asam sulfat pekat ( H2SO4cap H sub 2 cap S cap O sub 4
Heksosa (seperti glukosa dan fruktosa) yang didehidrasi akan menghasilkan senyawa (HMF). jurnal+uji+molisch+karbohidrat+patched
) mendehidrasi karbohidrat. Pentosa akan terdehidrasi menjadi , sedangkan heksosa (glukosa, fruktosa) akan menjadi 5-hidroksimetilfurfural . sedangkan heksosa (glukosa